ĐẠM A2 LÀ GÌ? VÌ SAO LẠI QUÝ?

Đạm A1 và Đạm A2 – Hai loại đạm có gì khác biệt?

Biến thể A1 và A2 β-casein có cấu trúc đồng nhất, ngoại trừ một acid amin ở vị trí 67 trong chuỗi acid amin. Tùy vào loại acid amin ở vị trí 67 (histidine ở A1 và proline ở A2), loại acid amin đặc trưng sẽ giúp giải phóng trong quá trình tiêu hoá: β-casomorphin-7 (BCM-7) hoặc β-casomorphin-9 (BCM-9).

Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra rằng, đạm β-casein có trong sữa mẹ và A2 β-casein sữa bò đều có proline ở vị trí 67, giúp hạn chế giải phóng peptide BCM-7 – một loại acid amin có thể gây khó chịu ở dạ dày và được chứng minh trong nhiều nghiên cứu khoa học ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Đây cũng chính là lý do vì sao đạm A2 được xem là lựa chọn dinh dưỡng thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ, hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng chỉ sau 7 ngày sử dụng.

Bên cạnh khác biệt về cấu trúc, đạm A2 còn vượt trội hơn đạm A1 nhờ những lợi ích sức khỏe rõ rệt:

• Giảm nguy cơ khó chịu đường ruột (đầy hơi, khó tiêu, quấy khóc).
   
• Hỗ trợ quá trình hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
   
• Giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng, từ đó tạo nền tảng phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ.

Chính vì vậy, mà đạm A1 và A2 β-casein chỉ khác nhau thành phần acid amin biến đổi trong sữa bò nhưng A2 β-casein lại mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ hơn với trẻ nhỏ.

Đạm A2 mang lại lợi ích gì cho sức khỏe của trẻ

Đạm A2 β-casein đã được chứng minh gần với đạm β-casein có trong sữa mẹ, thực sự mang lại hiệu quả về tiêu hóa vượt trội hơn hẳn so với nguồn đạm A1 trước đây, giúp giảm các vấn đề khó chịu về rối loạn tiêu hóa ở trẻ (tiêu chảy, đầy hơi, nôn trớ… do không dung nạp đạm) so với đạm A1.

Đặc biệt, đạm A2 – khi được kết hợp trong công thức cải tiến đầu tiên với 6HMO và lợi khuẩn kép như trong sản phẩm NAN INFINIPRO A2 – đã được chứng minh hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng chỉ sau 7 ngày sử dụng. Đây là minh chứng rõ ràng cho chất lượng và độ phù hợp sinh học của loại đạm quý này với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.

Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, đạm A2 còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch nhờ những tác dụng đặc biệt:

• Giúp nồng độ BCM-7 tăng chậm hơn (BCM-7 có thể có vai trò tác động có hại trên sức khỏe nếu tích tụ).
   

• Tăng sản xuất tự nhiên chất chống oxy hóa glutathione (GSH) giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

   

Vì sao đạm A2 quý hiếm và không phải sữa nào cũng có?

Bạn có biết, chỉ có khoảng 30% giống bò trên thế giới sản xuất được đạm A2.

Nguồn sữa chứa đạm A2 thuần khiết giúp tiêu hóa & hấp thu tốt, giảm các triệu chứng về tiêu hóa được chiết xuất từ những giống bò A2 thuần chủng cổ đại hơn 5.000 đến 10.000 năm trước. Theo dòng thời gian, những giống bò cổ đại này đã bị lai tạp và tiến hóa thành giống bò A1 ngày nay có chứa đạm A1 β-casein vốn là một trong những nguyên nhân gây ra một số vấn đề khó chịu về tiêu hóa ở trẻ khi dung nạp đạm A1. Do đó, đạm A2 (hay A2 β-casein) chỉ có thể chiết xuất kỹ lưỡng từ những giống bò A2 thuần chủng được tuyển chọn đặc biệt, chọn lọc theo công nghệ di truyền ADN tại những trang trại uy tín trên thế giới như CAGUYA.

💡 Chính nhờ sự khác biệt vượt trội này, NAN INFINIPRO A2 (Bước 3) đã tiên phong ứng dụng đạm A2 β-casein quý hiếm trong công thức cải tiến đầu tiên tại Việt Nam, kết hợp cùng phức hợp 6HMO nâng cấp và lợi khuẩn kép. Sự kết hợp này hứa hẹn mang lại nền tảng vững vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ trong những năm đầu đời.

Mong rằng những thông tin trên đây đã giúp bố mẹ “giải mã” chi tiết về đạm A2 và thêm thông tin để chọn lựa những nguồn dinh dưỡng chất lượng, tinh tuyển cho trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh dài lâu.